В Республике Дагестан принимаются комплексные меры по стабилизации цен на продукты питания. Одними из ключевых инструментов стали регулярные сельскохозяйственные ярмарки, развитие плодоовощехранилищ и усиление контроля за торговой деятельностью. Эти вопросы обсудили на совещании под руководством премьер-министра Абдулмуслима Абдулмуслимова.
Одним из эффективных механизмов сдерживания цен стали рыбные ярмарки. Как сообщила председатель Комитета по рыбному хозяйству республики Хадижат Шамхалова, такие ярмарки ежемесячно проходят в Махачкале и Буйнакске. Благодаря прямому участию производителей удается исключить посредников и удерживать доступные цены для населения.
По ее словам, в начале промыслового сезона наблюдалось незначительное повышение цен, однако оно коснулось в основном дорогих видов рыбы — семги и импортной форели. При этом стоимость местной продукции, напротив, начала снижаться за счет роста объемов вылова и предложения на рынке.
Еще одним важным фактором стабилизации цен стало развитие инфраструктуры хранения. Заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Дагестана Хирамагомед Муртазалиев отметил, что строительство плодоовощехранилищ позволило обеспечить круглогодичное присутствие продукции на рынке и снизить ценовые колебания.
За последние три года в республике значительно увеличились мощности хранения. Если ранее они составляли 22,2 тысячи тонн, то сейчас достигли 57,9 тысячи тонн. Крупные инвесторы продолжают строительство новых объектов общей мощностью около 70 тысяч тонн. При этом общая потребность региона оценивается в 260 тысяч тонн.
Высокий уровень самообеспеченности также играет важную роль. По итогам 2025 года Дагестан значительно превышает пороговые значения продовольственной безопасности: по овощам — 333 процента, по картофелю — 124,3 процента, по плодам — 183,4 процента. В сезон сбора урожая республика не только полностью покрывает внутренние потребности, но и поставляет продукцию в другие регионы страны.
Отдельное внимание уделяется контролю за ценообразованием в торговле. Уполномоченный по защите прав предпринимателей в Дагестане Мурад Далгатов сообщил, что в регионе продолжается внедрение контрольно-кассовой техники. На сегодняшний день предпринимателями установлено около 28 тысяч кассовых аппаратов, и в дальнейшем их количество может вырасти до 70 тысяч.
Он также отметил, что в отдельных случаях предприниматели необоснованно завышают цены, ссылаясь на рост стоимости у производителей, хотя фактически цены у производителей остаются стабильными.
По итогам совещания Абдулмуслим Абдулмуслимов поручил Минпромторгу совместно с Минсельхозпродом продолжить проведение сельскохозяйственных ярмарок на межрайонном и республиканском уровнях. Главам муниципалитетов рекомендовано усилить разъяснительную работу с предпринимателями, чтобы не допустить роста цен на социально значимые товары в преддверии праздничных дней.
