Председатель Правительства Дагестана Абдулмуслим Абдулмуслимов 16 декабря провёл совещание, посвящённое выполнению задач по обеспечению продовольственной безопасности и текущему состоянию хлебопекарной отрасли республики. В обсуждении приняли участие представители профильных министерств и ведомств, руководители хлебозаводов, а также главы муниципалитетов в формате видеоконференции.

Открывая совещание, премьер-министр напомнил о действующей Доктрине продовольственной безопасности Российской Федерации, утверждённой указом Президента РФ Владимира Путина. Её ключевая цель — гарантировать населению доступ к качественным, безопасным и экономически доступным продуктам питания в объёмах, соответствующих рациональным нормам потребления.

По словам Абдулмуслима Абдулмуслимова, аграрный сектор Дагестана демонстрирует устойчивый рост и располагает значительным потенциалом. В числе приоритетных задач он обозначил повышение качества и конкурентоспособности продукции, расширение ассортимента и активное продвижение местных товаров. При этом глава правительства подчеркнул, что экологическая безопасность должна оставаться базовым критерием для всей продукции, выпускаемой в республике.

Наряду с успехами были обозначены и проблемные моменты. Производство продуктов питания пока не покрывает реальные потребности населения, что сказывается на наполнении внутреннего рынка. Несмотря на лидерство региона по выращиванию овощей, на переработку поступает лишь небольшая часть урожая. Сдерживающими факторами остаются изношенная материально-техническая база, недостаток мощностей хранения и слабое развитие логистической инфраструктуры.

Отдельное внимание на совещании уделили хлебопекарной отрасли. В республике функционируют около 15 крупных хлебозаводов, однако значительный объём хлеба и хлебобулочных изделий производится предприятиями малого бизнеса. Глава кабмина поручил ответственным структурам создать условия для устойчивой и эффективной работы отрасли, имеющей ключевое социальное значение.

Министр сельского хозяйства и продовольствия РД Шамиль Рамазанов доложил, что по итогам 2024 года Дагестан превышает пороговые значения Доктрины по овощам, картофелю, плодам и рису. Вместе с тем сохраняется недостаточная обеспеченность мясом птицы и яйцом, для устранения которой реализуются крупные инвестиционные проекты.

По итогам обсуждения Абдулмуслим Абдулмуслимов дал ряд поручений, направленных на укрепление продовольственной независимости и дальнейшее развитие агропромышленного комплекса республики.