Председатель Правительства РД Абдулмуслим Абдулмуслимов заявил, что жители Дагестана стали более внимательно относиться к качеству и безопасности приобретаемых продуктов. Об этом он сообщил в ходе заседания Комиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции, где одним из ключевых вопросов стала обязательная маркировка пищевой продукции.

По словам Абдулмуслимова, маркировка становится важным ориентиром для потребителей: «В последние годы все больше потребителей заботятся о здоровье, ориентируясь на качественные и безопасные продукты питания. Маркировка продуктов является одним из требований, которым должны соответствовать производители, чтобы размещать продукты питания на рынке».

Премьер-министр подчеркнул, что маркировка – это не просто этикетка, а «своего рода паспорт продукта, который содержит информацию о его составе, пищевой ценности, производителе и многом другом». Он призвал производителей и поставщиков к большей ответственности в этом вопросе.

Глава дагестанского кабмина также отметил активную информационную работу Минпромторга и Минсельхозпрода Республики Дагестан с производителями и реализаторами пищевой продукции, подлежащей обязательной маркировке.

В подтверждение растущего внимания к качеству питания, Правительство Дагестана увеличило почти на 20 млн рублей финансирование расходов на организацию питания в учреждениях соцобслуживания в 2025 году – со 142 млн рублей в 2024 году до более чем 160 млн рублей в 2025 году.

Министр труда и соцразвития РД Магомедзагид Кихасуров доложил о мерах по повышению качества пищевых продуктов, поставляемых в организации социальной защиты республики. Он отметил, что услуга по обеспечению питанием предоставляется гражданам, нуждающимся в социальном обслуживании в стационарной и полустационарной формах.

В 35 социальных учреждениях Минтруда, включая реабилитационные центры, СРЦН, детские дома и дома социального обслуживания, питание предоставляется в общей сложности на 2 258 койко-местах, из которых 1 798 – в стационарах с 3-х или 5-ти разовым питанием. Питанием также обеспечиваются получатели услуг в 12 КЦСОНах в муниципалитетах Дагестана.

«На сегодняшний день в учреждениях соцобслуживания все пищевые продукты поставляются в рамках заключенных контрактов и с приложением необходимых документов. Для обеспечения здоровым питанием составляется примерное двухнедельное меню, а также меню-раскладка, которое содержит количественные данные о рецептуре. Меню разрабатывается с учетом сезонности, необходимого количества основных пищевых веществ и калорийности суточного рациона. Учитывается возрастной состав и физиологические особенности пребывающих. Учреждениями, осуществляющими закупку молочной продукции и упакованной питьевой воды, обеспечена регистрация в системе «Честный знак» в товарной группе «Молоко»», – подчеркнул Магомедзагид Кихасуров.