Золотые крыши Гумбета: Абрикосовый урожай и возрождение завода

Гумбетовский район, по праву называемый Страной солнца, в эти дни окутан яркими красками и ароматами сезона сбора абрикосов. На крышах и верандах домов в селениях, обращенных к солнцу, происходит волшебное превращение сочных плодов в душистую курагу. Трудолюбивые горянки вручную вскрывают абрикосы, извлекают косточки и аккуратно раскладывают половинки плодов ровными рядами на традиционных плетневых сушилках.

Особенно живописен этот процесс в селе Чирката, о чем свидетельствуют фото и видеоматериалы. Оранжево-золотистые крыши, сплошь покрытые сушащимися абрикосами, придают селу необыкновенный, сказочный вид. Ценность этого солнечного фрукта не только в его красоте: абрикосы богаты полезными витаминами и целым спектром минеральных веществ. Особой же пользой славится получаемая из них курага, известная своими целебными свойствами.

Значимым событием этого сезона стало возрождение Чиркатинского консервного завода в Гумбетовском районе. Важность восстановления предприятия подчеркивает визит на его территорию главы района Галипа Галипова, мецената Будуна Будунова и первого заместителя министра сельского хозяйства и продовольствия Дагестана Шарипа Шарипова. О планах по возрождению Чиркатинского завода ранее заявлял и Глава Республики Дагестан Сергей Меликов в своем Послании Народному Собранию РД.