ЗАМАНА - В древнеегипетском некрополе был обнаружен сыр халуми возрастом 2600 лет

Археологи из Египта обнаружили сыр халуми возрастом 2600 лет в некрополе Саккара, информирует "Газета.ру", ссылаясь на Sada El Balad.

В древнеегипетском некрополе был обнаружен сыр халуми возрастом 2600 лет

Старинные глиняные сосуды с сыром находились в некрополе Саккара, в котором за последние несколько лет обнаружили более 100 саркофагов. На каждом горшке с продуктами были демотические надписи (одна из форм древнеегипетского письма). Многие из них эксперты уже изучили и подтвердили, что в них хранился халуми. Оставшиеся сосуды вскроют в ближайшее время.

Древнеегипетский сыр называли «харам», но в конечном итоге слово трансформировалось в «халлум» или «халуми». Другая версия гласит, что такой сыр появился на Кипре в византийский период.

Прочитано 218 раз

О нас

ЗАМАНА . 0+. Учредитель: ГБУ РД ''Редакция республиканской газеты ''Замана''. и.о. главного редактора: 
 
logo na fotoФотографии с маркировкой
взяты из открытых источников
 

СМИ

Сайт “Замана” (www.zamana.info), зарегистрирован Федеральной службой по надзору в сфере связи , информационных технологий и массовых коммуникаций. Регистрационный номер: Эл № ФС77-78978 от 20 августа 2020 года..

Контакты

Адрес редакции: 367018, Республика Дагестан, г. Махачкала, пр-т Насрутдинова 1А.
Тел: 66-00-25.  E-mail: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
 
  ok  vk  rss
Top