Махачкала накормила 35 тысяч гостей: фестиваль «Наследие» претендует на рекорд России
Гастрономический фестиваль «Наследие», прошедший в столице Дагестана, установил новый стандарт посещаемости для региональных кулинарных праздников. За время работы площадок мероприятие посетили более 35 тысяч человек.
Программа объединила ярмарку фермерской продукции и изделий народных художественных промыслов с насыщенной культурной повесткой. Однако главным магнитом для публики стало приготовление самого большого чабанского хинкала. Для создания гигантского блюда повара использовали 500 литров бульона. Фото- и видеоматериалы вместе с необходимыми документами уже направлены в оргкомитет Книги рекордов России для официальной фиксации достижения.
В рамках фестиваля Махачкала стала третьей площадкой отборочного тура федерального проекта «Битва на кухне». В региональном этапе сошлись четыре команды, каждая из которых состояла из шеф-повара и блогера. По условиям поединка, профессионалы выступали лишь стратегами – они направляли процесс, не касаясь продуктов руками, а готовили сами медийные личности. Соревнование проходило исключительно на локальных ингредиентах.
По итогам двух дней за право представить регион в финале на ВДНХ в Москве 13 сентября поборются шеф-повар Богдан Козлов и блогер-предприниматель Эсмира Саидова.
Масштаб события подчеркивает его статус как полноценного туристического продукта. Как отметил статс-секретарь – заместитель министра по туризму и народным художественным промыслам Республики Дагестан Магомед Габибуллаев:
«Гастрономия – важная составляющая туристического потенциала Дагестана. Национальная кухня, традиционные рецепты и локальные продукты позволяют знакомить гостей с историей и культурой республики через ее гастрономическое наследие. Такой формат уже востребован у туристов и является частью туристических маршрутов по республике».
Для гостей праздника партнер мероприятия – туроператор «Пегас Туристик» – подготовил специальную программу лояльности. Среди посетителей разыграли сертификаты на проживание для двоих на побережье Каспийского моря. Главным призом стал сертификат на пять дней и четыре ночи в четырехзвездочном отеле в центре Стамбула с завтраками. Кроме того, гости получили купоны на скидку две тысячи рублей на туры по популярным международным направлениям, включая Турцию, Египет, Мальдивы и Дубай.