Махачкалинский парк Ак-Гёль в начале октября превратится в главную гастрономическую точку республики. 3 и 4 октября здесь развернется масштабный Фестиваль каспийской рыбы – проект, призванный объединить кулинарные традиции народов Дагестана, богатую культуру региона и спортивный азарт.


Организатором праздника выступает Комитет по рыбному хозяйству Республики Дагестан. Центральным событием фестиваля станет большая выставка-ярмарка, где свою продукцию представят местные рыболовецкие хозяйства и перерабатывающие предприятия. Посетители смогут не только приобрести свежие дары моря, но и посетить открытые дегустации, а также научиться секретам приготовления фирменных блюд на мастер-классах от ведущих шеф-поваров республики. 
Особое место займут полевая кухня с ухой из свежепойманной рыбы, экспозиция традиционных народных промыслов и подворья районов, которые познакомят гостей с локальным колоритом. Развлекать публику будет насыщенная концертная программа.
Для любителей активного отдыха комитет подготовил главный соревновательный сюрприз. На акватории озера пройдет открытый рыболовный турнир с внушительным призовым фондом в 100 тысяч рублей. За первое место победитель получит 50 тысяч рублей, за второе и третье предусмотрены награды в 30 и 20 тысяч соответственно. Организаторы подчеркивают, что памятные подарки достанутся абсолютно всем участникам состязания.
Пока взрослые будут соревноваться в искусстве ловли и кулинарии, для юных гостей организуют отдельную игровую зону. Детей ждет анимационное шоу и творческий конкурс рисунков на тему богатства Каспийского моря.
Главная миссия мероприятия – напомнить жителям и туристам о стратегическом значении Каспия, возродить интерес к традициям местного рыбного промысла и поддержать производителей экологически чистой продукции.