В рамках своего дагестанского вояжа Федерико Арнальди удостоился созерцания гигантского ковра, признанного крупнейшим в России, а также посетил знаковую историческую крепость. Путешественник погрузился в тонкости местного винодельческого искусства, раскрывая его секреты, и ознакомился с актуальными коллекциями дагестанских модельеров, примерив ряд новинок. Кульминацией гастрономического опыта стало личное приготовление Арнальди традиционных дагестанских блюд – абрикосовой каши, наваристого горского супа и лезгинского кушанья, творчески интерпретированного с итальянским акцентом.